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甘氨酸

农业：主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂，作为水解蛋白的增效剂。

工业：电镀液添加剂，用于生化实验几有机合成，用作化妆品原料。

试剂：用于缓冲性，常用作配制缓冲液，络合滴定剂，溶剂。